Домашнє тістечко «Картопля»
Мабуть, цей десерт один з небагатьох, які зможуть приготувати навіть наші чоловіки й улюблені діти, для нас, коханих! Адже дійсно, щоб приготувати ці ласощі, потрібно мінімум часу, та й продукти завжди під рукою! До того ж смак наче з самого дитинства. Все це про тістечко «Картопля»! Сьогодні ми підготували для вас, простий і швидкий спосіб того, як можна приготувати тістечко «Картопля» за рецептом Ольги Матвій. Відірватися неможливо!
Інгредієнти:
- 150 г печива (сухарів або бісквітної крихти)
- 30 г цукрової пудри
- 1-3 ст. ложка какао
- 70 г молока
- 50 г вершкового масла
- 30 г горіхів
- 2 г ванілі
Приготування:
- Подрібни в блендері печиво в дрібну крихту. Печиво можна замінити підсушеною бісквітною крихтою або подрібненими сухарями. У разі, якщо ти береш сухарі, цукрової пудри потрібно взяти не 30, а 70 грамів. Волоські горіхи також подрібни в блендері. Можна брати будь-які наявні у тебе горіхи.
- У зручній місткості змішай крихту печива з какао і цукровою пудрою, розм’якшеним вершковим маслом і горіхами. Гарненько перемішай, щоб масло з’єдналося з усією сумішшю.
- Додай в тісто молоко кімнатної температури й трохи ванілі. Заміси тісто, воно повинно бути однорідним і добре тримати форму.
- З отриманої маси сформуй кульки. Розмір і форма залежать тільки від твого бажання.
- Утворені кульки або прямокутники постав в холодильник мінімум на 1 годину. Зберігатися в холодильнику солодка картопля може кілька днів, але навряд чи затримається так надовго! Перед подачею на стіл обваляй «Картоплю» в цукровій пудрі.
Знаючи цей рецепт, ви з легкістю зможете приготувати ці ласощі в домашніх умовах абсолютно без метушні та з мінімальним набором продуктів! Смачного!
Джерело
