Категорія: Готуємо

Кабачки на зиму: лечо, ікра, аджика, з кропом, з печерицями, по-корейськи

Із кабачків можна зробити безліч варіантів консервації. Це різноманітні соуси типу ікри або аджики, смачнющі салати, мариновані шматочками з додаванням кетчупу або аджики і ще багато інших. До вашої уваги 9 перевірених рецептів від...

Маєте кабачки? Приготуйте смачний закусочний торт!

Цей кабачковий торт виходить надзвичайно ніжним і смачним, просочується в холодильнику лише дві години. А з тарілки зникає за лічені хвилини! Інгредієнти: Тісто: 3 середніх молодих кабачки (1 кг), 3 яйця, 2 ст. ложки...

“Цитрусовий” джем із… кабачків. Дуже смачний і ніхто не здогадається, з чого!

Ще ніхто з першого разу не вгадав, з чого цей джем. Я робила з лимоном, і він на смак нагадує цитруси або ананас. Хоча насправді зі звичайних кабачків. Любите експериментувати на кухні – то...

Духмяне варення з трояндових пелюсток. Рецепт – перевірений, не підведе!

Це, мабуть, найсмачніше варення у світі! Дуже духмяне! Варення із пелюсток троянди дуже смачно додавати до десертів, у випічку і просто смакувати з чаєм. Цей рецепт – перевірений, тому не підведе. Сміливо готуйте і...

Смачний вишневий лікер у 3-літровій банці. Роблю так уже 21 рік

Хочу поділитися перевіреним рецептом дуже смачного лікеру (наливки) з вишень. Роблю так уже 21 рік, дуже вдала пропорція продуктів! Причому так можна готувати з будь-яких ягід. Дуже смачний вишневий лікер На 3-літрову банку: 1...

Вишневий соус до м’яса на зиму. Смак – як у дорогому ресторані!

Кетчуп до м’яса – не те. А от вишневий соус – це щось неймовірне, мені він дуже подобається! Робила його торік і цього року закрию знову, тільки подвійну порцію! Вишневий соус до м’яса на...

Квасимо огірки холодним методом – бочкові огірки в звичайних банках

Плюсом цього рецепта є те, що нічого не будемо кип’ятити і стерилізувати. За основу візьмемо старовинні рецепти квашених огірків, але готувати будемо не в дубових бочках, а в самих звичайних скляних банках. Закатувати банки...

Кожного літа купую 3 кг смородини, щоб приготувати кілька банок цього божественного напою

Чорна смородина виділяється серед інших ягід насиченим смаком, а характерна кислинка робить її ідеальною для приготування варення і не тільки. Щоб довго не вибирати між “натуральною сировиною” і “порошком” на полицях магазинів, завжди вигідніше...

33 листки чорної смородини, 33 листки вишні, 33 листки малини, цукор і 0,5 л горілки для найсмачнішої ягідної наливки «100 листків»

Інгредієнти: 33 листки смородини 33 листки вишні 33 листки малини 1 склянка ягід смородини 1 склянка цукру 0,5 л. горілки 1 ч. л. лимонної кислоти 800 мл води Як приготувати? Ретельно вимиті ягоди та...

Желе-п’ятихвилинка з чорної смородини «12 склянок». Пропорції легко запам’ятовуються!

На 12 склянок ягід треба взяти 15 склянок цукру і 1 склянку води. Це все, що вам треба запам’ятати! Смородину перебираємо, видаляємо всілякі гілочки-листочки, миємо, і висипаємо в каструлю, де будемо варити желе. Додаємо...