🍏 Смачний яблучний пляцок на скору руку 🍰
Хочете приготувати щось ніжне, ароматне та апетитне? Цей яблучний пляцок – саме те, що потрібно! Легкий у приготуванні, з хрусткою скоринкою та ніжною начинкою – ідеальний варіант для сімейного чаювання.
Рецепт і фото: Olga Panasuk – Pavuk
🛒 Інгредієнти:
✅ Тісто:
- 1 пачка маргарину
- 3 жовтки
- 1 склянка сметани
- 3,5 склянки борошна
✅ Начинка:
- 3 білки
- 1 склянка цукру
- яблука (за смаком)
✅ Крем:
- 200 г масла
- 1 банка згущеного молока (або сир за бажанням)
📝 Приготування:
1️⃣ Замісити тісто з маргарину, жовтків, сметани та борошна. Покласти його в холодильник на 1 годину.
2️⃣ Після охолодження розділити тісто на 6 частин.
3️⃣ Білки збити з цукром до стійких піків.
4️⃣ Розкачати одну частину тіста, викласти на деко, зверху змастити збитими білками та викласти нарізані яблука. Накрити другим пластом тіста.
5️⃣ Випікати до золотистої скоринки. Повторити ще двічі, щоб отримати 3 коржі.
6️⃣ Для крему збити масло зі згущеним молоком (або змішати з сиром).
7️⃣ Перекласти коржі кремом, дати пляцку настоятися кілька годин.
✨ Смачного! Неодмінно спробуйте – не пошкодуєте! 😘🍏🍰
