Приготую на Великдень! М’ясний рулет з курячого фаршу та яйцем всередині

Цей рулет ідеально підійде на святковий стіл, а особливого до Великоднього столу. Ділюся рецептом, як я завжди готую:

Інгредієнти

• 1 кг курячого фаршу, за бажанням можна додати трохи свинячого фаршу
• 1 яйце (сире)
• 5-6 відварених яєць (залежить від розміру форми)
• 3-4 шматочки батона
• за смаком сіль, спеції для м’яса
• 1 велика цибулина
• 50 г вершкового масла
• за бажанням – майонез та зелень для прикраси

Приготування рулету з курячого фаршу та яйцем всередині

У фарш додайте розмочений батон, сире яйце, подрібнену цибулю, вершкове масло, сіль і спеції для м’яса. Добре вимісіть фарш і залиште на 10-15 хвилин.
Застеліть форму для випічки фольгою і викладіть фарш на дно та боки товщиною 1-1,5 см. Відріжте з обох боків варене яйце до жовтка і щільно складіть його по всій довжині форми так, щоб обрізані кінці були спрямовані один до одного.

Потім заповніть порожній простір м’ясним фаршем, покладіть фарш поверх яйця і заповніть фаршем усю форму. Розрівняйте верх і накрийте краями фольги, щоб закрити.

Запікайте рулет з яйцями в духовці за 200°C близько 40 хвилин.
Дайте готовим рулетам охолонути, прикрасьте майонезом і зеленню за бажанням, наріжте на шматочки відповідного розміру і подавайте.
Смачного!