Дуже смачні конвертики з яблуками. Без яєць, цукру та розпушувача. Рецептик від Лілії Цвіт

Українська кулінарка Лілія Цвіт поділилася рецептом смачних конвертиків з яблуками, які ви точно полюбите.

Актуальний та простий рецепт конвертиків з яблуками без яєць, цукру та розпушувача. Тісто виходить крихким, а начинка соковитою.

Інгредієнти:

330 грамів борошна;
200 грамів вершковго масла;
140 грамів сметани.

Для начинки:

5 – 6 яблук;
120 грамів цукру;
20 грамів манки;
¼ чайної ложки кориці.

Приготування:

Наріжте очищені яблука середніми шматочками, посипте цукром та тушкуйте на сковорідці, доки вони не змякнуть. Посипте манкою, корицею та перемішайте. Вимкніть вогонь та залишіть начинку охолоджуватися.

У чаші кухонного комбайну змішайте борошно та холодні кубики масла. Додайте сметану та замішайте тісто. Воно повинне бути однорідним та еластичним.

Загорніть його у шар харчової плівки та відправте в холодильник відпочити на годину. Якщо у вас не має часу – можете одразу переходити до приготування конвертиків.

Розкачайте тісто в пласт товщиною кілька міліметрів та сформуйте рівний прямокутник. Розріжте його на рівні квадрати. В кожен з них викладіть начинку та зачипіть краї.