Смачний та ніжний десерт «Пташине молоко». Рецепт, з яким впорається кожна господиня
Всім господиням сподобається готувати цей торт, бо його непотрібно випікати. Готується він з желе й виходить дуже ніжним. Такий десерт сподобається всій вашій родині.
Складові:
- Домашня сметана – 600 грамів;
- Харчовий желатин – 3 столові ложки та 3 склянки води для розчинення;
- Порошок какао – 2 столові ложки;
- Білий цукор – 310 грамів;
- Жовток – 2 шт.;
- Джем – 1 склянка;
- Ванільний цукор – пару столових ложок;
- Сік половини лимона.
Покроковий рецепт:
- Розчиніть желатин.
- Збийте жовтки з 150 грамами цукру. Повинна утворитись біла піна. Після додайте сік лимона та столову ложку ванільного цукру. Додайте 200 грамів сметани та склянку желатину. Ретельно перемішайте, вилийте у форму та відправите застигати у холодильну камеру.
- Збийте джем блендером та перетріть через сито. Додайте 200 грамів сметани, склянку желатину та 60 грамів цукру. Перемішайте та вилийте наступним шаром у форму. Відправите суміш застигати.
- У сметану, яка залишилась, додайте столову ложку ванільного цукру, склянку желатину, цукор, який залишився та какао. Перемішайте та вилийте останнім шаром у форму.
- Відправите торт застигати на пару годин у холодильну камеру.
Смачного!
