Рецепт смачного бананового хліба
Рецепт вологого бананового хліба
Інгредієнти:
- Борошно: 1½ склянки (200 г)
- Банани: 2 або 3, подрібнені
- 2 яйця
- Масло розтоплене: ⅓ склянки (75 г)
- Коричневий цукор: 1/4 склянки (50 грам)
- Цукор звичайний: півсклянки (100 грам)
- Молоко: 1/2 склянки (120 мл)
- Розпушувач: 1 чайна ложка (4 грами)
- Харчова сода: 1 чайна ложка (5 грамів)
- Порошок кориці: 1/4 чайної ложки
- Ванільний ароматизатор: 1 чайна ложка (5 мілілітрів)
- Сіль: 1/4 чайної ложки
Приготування
У великій мисці подрібніть банани, поки вони не стануть однорідними.
Змішайте розтоплене вершкове масло, коричневий цукор, білий цукор, яйця, молоко та ванільний екстракт з банановим пюре. Перемішуйте, поки все добре не перемішується.
В іншій мисці змішайте борошно, розпушувач, харчову соду, корицю та сіль.
Потроху додавайте сухі інгредієнти до вологих інгредієнтів і перемішуйте, поки вони не змішаються.
Викладіть суміш у підготовлену форму для хліба і вирівняйте верх.
Поставте в попередньо розігріту духовку до 175 градусів на 50-60 хвилин або поки зубочистка, вставлена в середину, не вийде чистою.
