Незвичайне варення з троянд: секрет приготування красивого і смачного варення
Ви коли-небудь пробували варення з пелюсток троянд? Це не тільки дуже гарні, але ще і дивно смачні ласощі. Приготувати його не складе ніяких труднощів, особливо якщо у вас на ділянці росте багато троянд.
Інгредієнти для варення:
- Пелюстки троянди – 500 г (без тичинок);
- Цукор – 1 кг;
- Вода – 2 гранованих склянки;
- Лимонна кислота – 1 ч. л.
Приготування:
Зберіть 0,5 кг пелюсток троянд. Промийте і видаліть тичинки й листя, залишаючи тільки пелюстки.
У об’ємний посуд шарами пересипайте пелюстки троянд 1/3 від всього цукру, в який додана і розмішати лимонна кислота. Залиште на 3-4 години.
Цукор, що з’єднайте з водою і поставте на вогонь. Коли сироп закипить, всипте пелюстки троянд з цукром.
Прокип’ятіть на середньому вогні 10 хвилин, вимкніть і залиште на 6 годин.
Після цього поставте варення на вогонь ще раз, доведіть до кипіння, проварити буквально 5 хвилин і вимкнути.
Варення з троянд готово! Дуже красиве і смачне.
Детальніше про те, як зварити варення з троянд, дивіться у відео нижче:
Джерело
