Як правильно обрізати виноград – докладна інструкція для новачків

Follow me

Правильна обрізка винограду – запорука нормального росту і хорошого врожаю. Деякі початківці садівники не знають, як підступитися до цього важливого процесу, але прийшов час це виправити.

Якщо ви читаєте цей текст, вважаємо, сумнівів у тому, чи треба обрізати виноград, у вас немає. Якщо все-таки вам не до кінця зрозуміло, навіщо виконувати цю процедуру, то з’ясуємо ситуацію. Виноград обрізають для того, щоб регулювати ріст і плодоношення куща. Ця рослина в силу природних особливостей утворює більше пагонів і грон, ніж може забезпечити повноцінним харчуванням. Якщо виноград не обрізати, лози будуть подовжуватися, а ягоди – дрібнішати.

Як обрізати виноград навесні

З приводу того, коли краще обрізати виноград, думки садівників поділяються. Противники весняної обрізки говорять про те, що лози, обрізані навесні, починають “плакати” (існує навіть таке поняття, як “плач лози”), і це може погубити рослина. Пасока буде стікати по лозі вниз і “затоплювати” вічка. Насправді цієї проблеми можна уникнути, якщо при обрізанні робити зрізи у напрямку від вічка. Аргумент проти осінньої обрізки: в стані спокою відбувається відтік поживних речовин до коріння, а значить, обрізаючи лозу восени, ми позбавляємо рослина частини харчування і послаблюємо його перед зимівлею.

Щоб обрізка лози винограду пройшла за всіма правилами, необхідно знати тонкощі цього процесу. Пропонуємо подивитися відеоролик, в якому досвідчений виноградар Олександр Мчедлідзе ділиться корисними порадами про те, як обрізати виноград від непотрібних пагонів:



Отже, виходячи з рекомендацій, представлених у відеоролику, основа основ обрізки винограду полягають в наступному:

• секатор повинен бути гострим;
• втечу зрізають у напрямку від вічка;
• плодова стрілка повинна знаходитися вище сучка заміщення;
• обрізати лозу потрібно завжди з одного боку.

Тепер поговоримо про особливості обрізки винограду навесні. Незалежно від виду формування (штамбові або безштамбові) видаляйте підмерзлі, сильно пошкоджені й хворі гілки. Також не шкодуйте жируючі пагони (товщиною понад 12 мм) і навпаки, занадто тонкі (менше ніж 5 мм в діаметрі) і слабкі. Пагони не повинні бути занадто довгими – залишайте не більше 10-15 очок.

Традиційно при весняному обрізуванні залишають по 1-2 вузли на втечу. Схема обрізки винограду залежить від способу формування і віку куща.

Як обрізати виноград влітку

Літня обрізка винограду полягає в декількох нескладних процедурах. Перша з них – пасинкування. Пасинками називають пагони другого порядку. Вони виростають з літніх бруньок в пазухах листків протягом всього вегетативного сезону. Пасинки послаблюють кущ, забираючи поживні речовини і затінюючи зав’язі. Досвідчені виноградарі рекомендують дати побіжу трохи підрости, а потім обрізати, залишивши на кожному пасинка по 1-2 нижніх листочків.

Обрізка винограду в серпні має на увазі проведення так званого карбування. Її мета – перенаправити поживні речовини, щоб дати кущу більше сил на визрівання грон. Коли “коронки” пагонів розпускаються, лози перестають йти в ріст, а значить, пора карбувати кущі. Верхівки пагонів прищипують (обламують) на 15-20 см.

Крім іншого влітку кущі необхідно проріджувати. Для цього після цвітіння потрібно обрізати листя винограду в нижній частині пагонів, на яких ростуть грона (по 5-10 листків з втечі). Детально і наочно про літніх “зелених операціях” розповідають герої наступного відеоролика:

Як обрізати виноград восени

Осіння обрізка винограду повинна проводитися як мінімум через 1-2 тижні після збору врожаю, щоб кущ встиг трохи відновити сили. Якщо до цього часу на кущах залишилося багато листя, потрібно влаштувати штучний листопад, щоб було зручніше обрізати виноград. Загальні рекомендації по обрізці винограду на зиму:

1. Лозу обрізають до живої деревини (на зрізі вона має світло-зелене забарвлення).
2. При обрізку потрібно стежити за тим, щоб над живою ниркою залишалося 1-2 см втечі.

Про те, як правильно обрізати дорослий кущ винограду восени, щоб він добре перезимував, ви дізнаєтеся з відеоролика:

Обрізка винограду восени має на увазі, що на кожній плодовій стрілці повинно бути залишено певну кількість очок. Це число залежить від темпів зростання куща і товщини втечі:

• діаметр 5 мм – 5 очок;
• діаметр 6 мм – 5-6 очок;
• діаметр 7 мм – 7-8 очок;
• діаметр 8 мм – 8-9 очок;
• діаметр 9 мм – 9-11 очок;
• діаметр 10 мм – 11-13 очок;
• діаметр 11 мм – 12-14 очок;
• діаметр 12 мм – 13-15 очок.

Нерідко перші 2-3 очка від підстави виявляються марними. Щоб напевно знати, скільки залишити, виходите з середньої ваги грона з куща:

• гроно вагою понад 500 г – мінімум очок (відповідно до нашого списком),
• гроно менш як 500 г – залишайте максимальну кількість очок.

Наприклад: якщо середня вага грона 400 г, то на втечу діаметром 10 мм потрібно залишити 13 очок.

Як правильно обрізати молодий виноград

Початківці садівники ставлять собі питання про те, як правильно обрізати молоді пагони винограду в перші роки росту куща.

Як обрізати виноград після посадки

На самому початку “життєвого шляху” виноградного куща головне завдання садівника – виростити сильні пагони. До осені діаметр гілок повинен бути в середньому не менше 5-7 мм, тому в перші тижні після посадки обрізати виноград не потрібно.

Як обрізати виноград 1-го року вирощування

Перша обрізка винограду проводиться влітку. Приблизно в червні огляньте пагони та з 3-4 залиште 1-2 найміцніших. На самому початку осені можна провести обрізку, щоб лоза краще визрівала. Восени, щоб підготувати кущ до зимівлі, потрібно обрізати виноград першого року. Для цього відміряйте від рівня ґрунту 2-3 очка й обріжте пагони вище бруньки.

Як обрізати виноград 2-го року вирощування

Якщо восени ви не обрізали молодий кущ, зробіть це навесні другого року до початку вегетації. Потрібно обрізати лозу винограду так, щоб на кущі залишилося 2 втечі з 3-5 вічками на кожному (в третю весну залишайте по 4 втечі на кущ).

Обрізка молодого винограду восени другого року починається з того, що 2 втечі, що виросли з очок, залишених раніше, обрізають на сучок заміщення і стрілку плодоношення. Для цього на майбутньому сучку заміщення залишають 2-3 вічка, а на плодовій лозі – 6-10.

Коли виноград почне родити, плодову лозу по осені обріжте повністю, і на кущі залишаться пагони, які виросли з сучка заміщення, які будуть плодити в наступному році.

Як бачите, обрізка кущів винограду – справа серйозна, але не така вже й складна. Наші поради та рекомендації авторів відеороликів допоможуть вам на початку виноградарського шляху, а надалі ви наберетеся досвіду і (ми віримо!) Досягнете успіхів в садівництві.


Джерело