Я просто заливаю печиво сирною масою. Такого сирника ви ще не готували!
Інгредієнти:
Для основи:
- глазуроване печиво з начинкою – 200 г.
Для сирної маси:
- сир – 1 кг
- вершки – 600 мл
- ванільний цукор – 15 г
- яйця – 6 шт.
- пудинг зі смаком ванілі – 80 г
Для глазурі:
- вершки – 100 мл
- шоколад – 100 г
- глазуроване печиво з начинкою (за бажанням)
Діаметр форми – 24 см
Рецепт приготування:
- На дно форми викладаємо глазуроване печиво.
- Для сирної маси змішуємо сир, цукор, пудинг, вершки. Перебиваємо міксером до однорідної маси. Додаємо яйця і продовжуємо збивати.
- Виливаємо сирну масу форму.
- Відправляємо в розігріту духовку до 180 º на 45 хвилин.
- Для глазурі змішуємо вершки з шоколадом і розтоплюємо в мікрохвильовій печі, або на водяній бані. Поливаємо зверху сирник.
- За бажанням, можна прикрасити шматочками печива. Відправляємо в холодильник на 1 годину.
Смачного!
Джерело
