Шпроти в лаваші – чудова святкова закуска. Швидка закуска з лаваша

Follow me

Шпроти давно стали одним з улюблених страв на будь-якому святковому столі. Найчастіші – це бутерброди зі шпротами. А я пропоную вам не тільки оригінальну за смаком, але і досить гарну закуску з лаваша і шпротів.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

• Шпроти, 1 б;
• лаваш, 2 шт. (близько 35 \ 40 см);
• яйця, 2 шт.;
• сир, 100 г;
• часник, 2 зуб;
• майонез, близько 100 г;
• листя салату.

Процес приготування:

1. Шпроти виймаємо з банки, відрізаємо хвостики, обробляємо на дві частини та прибираємо хребет.
2. У майонез видавлюємо через прес часник, перемішуємо.
3. Розкладаємо лист лаваша і змащуємо його цим соусом.
4. Викладаємо листя салату (попередньо промиваємо і просушуємо).
5. Натираємо зверху частину сиру і яйце, робимо сіточку майонезу.
6. Накриваємо другим лавашем і змащуємо соусом з часником.
7. Тремо сир і яйце, робимо сіточку майонезу.
8. Викладаємо рибку рівномірно по лаваші та скручуємо тугий рулет.
9. Обертаємо плівкою і відправляємо в холодильник на 1 годину.
10. Знімаємо плівку, ріжемо гострим ножем на порційні шматочки й красиво викладаємо на тарілку.

Джерело