М’ясний рулет з яйцем в духовці
Інгредієнти:
- Фаpш свинячий – 350 г,
- Яйця курячі – 2 шт.
- Цибуля – 1 шт.
- Часник – 1 зубчик
- Сіль, перець – до смаку
Приготування:
- Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Фарш я використовую свинячий, але ви можете брати на свій смак.
- Цибулю дрібно покришіть. Зазвичай в фарш я подрібнюю цибулю за допомогою блендера або м’ясорубки, тоді вона практично не відчувається в фарші, а тільки віддає свій аромат. Але в цьому випадку буде добре, якщо будуть попадатись шматочки цибулі.
- Додайте в фарш цибулю, видавіть зубчик часнику, посоліть і поперчіть до смаку. Викладіть фарш на лист фольги й зробіть прямокутник товщиною приблизно 1 см.
- На середину покладіть заздалегідь зварені в круту яйця і закрутіть їх в рулет.
- Заверніть отриманий рулет у фольгу і відправте запікатися протягом 20-25 хв. За 8-10 хв до готовності відкрийте фольгу для отримання хрусткої скоринки.
- М’ясний рулет з яйцем в духовці готовий! Почекайте поки він охолоне і розрізайте.
Смачного!
Джерело
