Найбільш «ходова» закуска на моєму столі
Відмінна закуска на святковий стіл!
Інгредієнти:
- вафельні кошики – 1 упаковка
- мариновані опеньки – 100 г
- плавлений сир – 2 шт.
- яйця варені – 5 шт.
- часник – 2 зубчики
- майонез – 1 ст. ложка
Як приготувати:
- Вафельні кошички для цієї закуски, купуємо в магазині або готуємо кошики-тарталетки своїми руками. Рецепти приготування тарталеток дивіться на нашому сайті.
- Мариновані гриби нарізаємо дрібно.
- Відокремлюємо жовтки від білків і натираємо на середню терку білки й додаємо до грибів.
- Часник пропускаємо через прес.
- Натираємо плавлені сирки на середній терці.
- Заправляємо все майонезом і добре перемішати.
- Викладаємо натерті на середній тертці жовтки в глибоку тарілку.
- Робимо з сирної маси невеликі кульки, обкачуємо в жовтках і кладемо в кошик.
- Прикрашаємо солоним арахісом і подаємо до столу.
Смачного!
Джерело
