Смачна закуска з моркви: готую всю зиму. Пальчики оближеш

Це не простий салат з корейської моркви, який вже встиг набриднути. І не великий, шаруватий салат з величезною кількістю майонезу і однією морквиною. Це просто і смачно, ви повинні оцінити салатик гідно

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

• морква, 400 – 500 г;
• горіхи волоські, 10 шт;
• часник, 4 зубки;
• сметана, близько склянки (200 г);
• спеції, сіль і перець.

Процес приготування:

1. Моркву сиру просто тремо на крупній тертці. Трохи солимо і переминаємо руками, залишаємо на час.
2. Часник тремо на дрібній тертці або пропускаємо через прес.
3. Горіхи ви можете брати не тільки волоські, а й будь-які. Я беру волоські, тому що поєднання морква – часник і горіхи волоські, просто ідеально. Горіх подрібнюємо блендером або в ступці.

На замітку Багато хто в цей салат додає шматочки сухофруктів. Якщо будете так робити, то вибирайте не пересушені або запаріть на кілька хвилин окропом і потім нарізайте на невеликі шматочки.

4. Змішуємо всі продукти, заправляємо салат сметаною – чим жирніше, тим смачніше. Пробуємо і якщо необхідно, досолюємо і подаємо до столу.

Смачного!


Джерело