Ледачі булочки з яблуками і сиром
Що для вас означає ідеальний сніданок? Мій повинен бути корисним і поживним, адже перший прийом їжі повинен зарядити нас енергією, крім того, він повинен бути смачним, адже від того, з яким настроєм ми почнемо свій ранок, залежить наш стан протягом всього дня. Ще одна умова мого сніданку – він повинен швидко готуватися. Виявляється, що рецептів, які б відповідали цим критеріям, досить багато. Але мій улюблений – це ліниві булочки з сиром і яблуками.
Інгредієнти:
- 200 грамів домашнього сиру;
- три яблука середніх розмірів;
- 100 грамів цукрового піску;
- столова ложка цукрової пудри;
- 300 грамів пшеничного борошна;
- пакетик ванільного цукру або ваніліну;
- пакетик розпушувача тіста;
- одне яйце;
- 100 мілілітрів олії;
- столова ложка лимонного соку;
- дрібка солі.
Процес приготування яблучних булочок з сиром
- Великий плюс цього рецепту в тому, що він дуже простий і приготування не займає багато часу. Саме з цієї причини я і готую яблучні булочки на сніданок. А ще вони відмінно поєднуються з міцною і ароматною кавою.
- Отже, приступимо до готування. Перше, що нам потрібно зробити – це почистити яблука від шкірки і серцевини. Наріжте м’якоть фруктів невеликими кубиками і скропіть їх соком лимона. При бажанні також можна приправити яблука корицею, вона додасть випічці пряну нотку.
- Яблука відкладемо в сторону і займемося приготуванням тіста. Змішайте разом сир, яйце, масло і цукор (звичайний і ванільний), посоліть і збийте цю суміш міксером.
- Борошно змішайте з розпушувачем. Найкраще просіяти їх через дрібне сито, завдяки цьому випічка вийде більш повітряною. Невеликими порціями додавайте борошно в сирну масу до того моменту, поки у вас не вийде густе липке тісто.
- Прийшла пора додати в тісто нарізані яблука. Добре перемішайте масу, щоб фрукти рівномірно розподілилися.
- Розділіть тісто на вісім-десять частин, з кожної сформуйте невелику кульку. Найлегше скачати їх на присипаній борошном поверхні.
- Викладаємо наші кульки на деко, змащене маслом або застелене пекарським пергаментом, і ставимо в розігріту перед цим до 200 градусів духовку.
- Через 25-30 хвилин можна перевіряти наші булочки зубочисткою. Якщо вона залишається сухою, значить, випічка готова. Злегка остудіть булочки і прикрасьте їх цукровою пудрою. З таким сніданком навіть ранній ранок понеділка стане набагато добрішим.
Смачного!
Джерело
