Яблучні трубочки на кефірі. Їмо їх зранку до кави-чаю, а діти ще й в школу беруть!

Рецепт і фото: Ганна Пилипюк

Осінь🍁🍂🍁… хочеться чогось такого смачненького, солоденького, апетитного до вранішньої кави та й взагалі, просто смакоти, яку хочу Вам, сьогодні порекомендувати спекти! Діти розтягнуть швиденько! 🤩🤩🤩

Інгредієнти:

Начинка

• 4-5 великих яблук
• 200 г цукру
• 0,5 ч.л кориці

Тісто:

• 650 г борошна
• 125 г олії
• 125 г масла м’якого
• 125 г кефіру
• 80 г пудри
• 1 ч.л ванільного цукру
• 1 ст. л крохмалю
• 1 ч.л куркуми (можна не додавати)
• 1 яйце

Починаємо з начинки. Натерти яблука на крупній тертці і на сковороді разом з цукром тушити, приблизно 25 хв, щоб випарувалася рідина, додати корицю, перемішати і най прохолоне.

Тісто.

В борошно додаємо олію, м’яке масло та кефір, пудру, ванільний цукор, крохмаль, куркуму (я не давала,бо не мала) і яйце. Замісити, відложити на холод на 1 год. Накатати 40-45 кульок, тоді кожну з них розтачати, покласти 1ч.л.начинки, скрутити в трубочку та випікти при температурі 180 градусів 30 хвилин. Готові посипати пудрою. Дуже смачнющі, з карамельними яблуками. Діточкам спечіть, най смакують, ну і Вам, звичайно до кави-чаю.

ГОТУЙТЕ І СМАКУЙТЕ НА ЗДОРОВ’Я!!!