Дуже смачний яблучний пляцок. Печеться дуже швидко і постійно вдається
Рецепт і фото: Ganna Ostafiychuk
Хочу поділитися з вами дуже смачненьким пляцком. Вже багато років я його печу і всім подобається. Рецепт я взяла з якогось журналу називалося “Яблучне тісто”. І став моїм коронним пляцком. Печеться дуже скоро і постійно вдається.
Форма 24×24 см.
Інгредієнти:
- 4 яйця
- 1 ст. цукру
- 1, 5 ст. муки
- 2/3 ст. олію рафінованого
- 3 чайні ложки кориці ( можна за бажанням, я даю трошки менше)
- 5 середніх яблук
- 1 пачка порошку до печива
- 150 гр. горіхів, можна будь яких.
Приготування
Яйця збиваємо з цукром. Потім додаємо олію і збиваємо. Муку просіваємо з порошком до печива і поступово додаємо до збитої маси, перемішуємо. Залишаємо нехай відпочиває.
Яблука очищуємо і ріжемо на кубики. Пересипаємо корицею.
Горіхи перемелюю міксером, за бажанням, більш мелені або менше. Додаю до яблук. Потім додаю тісто, яке вже відпочило. Все перемішую лопаткою. Бляшку застеляю паперем для випички, змащую олією і виливаю тісто, розрівнюю і в розігріту духовку 190 градусів на 40 -50 хв. Залежить від духовки. Перевіряю спажкою.
Приємного апетиту!!!
