Сирні кульки. Ніжний, смачний десерт з нічого 😋
Рецепт і фото: Віта Павловіч
Сирні кульки
Складові:
- 250 гр сиру
- 1 яйце
- 5-6 столових ложок цукру
- 1,5 склянки борошна
- 1/2 без гірки чайної ложки соди
- Цукрова пудра
Приготування
Збиваємо яйце з цукром, додаємо сир і соду. Перемішуємо так, щоб не залишилося сирних грудочок.
Додаємо борошно і місимо тісто. Даємо тісту постояти хвилин 15-20.
Потім катаємо ковбаски, ріжемо на бруски, з брусків катаємо кульки (не дуже великі, оскільки при жаренні вони трохи збільшаться в розмірах)
У каcтрюльку з гарячою рослинною олією занурюємо першу порцію кульок, дерев’яною ложкою допомагаємо їм спливти.
Смажити краще на середньому вогні.
Смажимо до золотистого кольору
Гoтові кульки посипаємо цукровою пудрою.
Смачного!
