Таких кабачків ви ще не їли – кабачкові спагетті в сирному соусі
У цьому рецепті кабачки розкриваються зовсім по-новому! Ніжні, красиві, вершкові кабачкові спагетті смакують як з курячим філе, так і без нього – настільки вдало підходить сирний соус до обсмажування кабачків. Спробуйте цей легкий і смачний рецепт на вечерю, і ви захочете повторити його ще не один раз!
Інгредієнти для кабачкових спагетті:
- 1 куряче філе (300 гр);
- 1 кабачок (500-600 гр);
- 2 зубчики часнику;
- 1 плавлений сирок (100 гр);
- 80 мл молока;
- сіль, перець, орегано.
Приступаємо до приготування:
1. Куряче філе наріжте на невеликі шматочки.
2. Кабачки натріть на тертці для корейської моркви або наріжте на смужки, схожі на спагеті.
3. Обсмажте куряче філе до зміни кольору на білий, трохи посоліть м’ясо.
4. Додайте часник, нарізаний кабачок і обсмажте все разом.
5. Натріть плавлений сир на крупній тертці, відправте його в блендер разом з гарячим молоком і невеликою кількістю солі. Збийте все до однорідності. Швидкий вершковий соус готовий!
6. Полийте отриманим соусом кабачки з курячим філе, тушкуйте пару хвилин, додайте орегано.
Швидкі і смачні кабачкові спагетті в вершковому соусі готові. Смачного!
