Закуска в лаваші з оселедцем — просто, швидко і дуже смачно!
Якщо ви любите оселедець і шукаєте нові ідеї для смачних закусок, цей рецепт стане вашим улюбленим! Усього кілька простих інгредієнтів, трохи часу — і на вашому столі ніжний, пікантний рулет з лаваша, який обов’язково оцінять і рідні, і гості.
Інгредієнти:
✔ Лаваш – 2 шт.
✔ Оселедець – 1 шт. (філе)
✔ Морква – 1 шт.
✔ Яйця – 4 шт.
✔ Вершковий сир – 200 г (м’який, у коробочці)
✔ Зелена цибуля – 1 пучок
Покрокове приготування:
1. Підготовка інгредієнтів
🔹 Моркву та яйця зварити до готовності, охолодити й натерти на тертці.
🔹 Філе оселедця нарізати тонкими скибочками.
🔹 Зелену цибулю дрібно порубати.
🔹 Вершковий сир завчасно дістати з холодильника, щоб легше намазувався.
2. Формування рулету
🔹 Підготовка лаваша: обрізати краї, надаючи йому рівну прямокутну форму.
🔹 Перший шар: намазати лаваш вершковим сиром, рівномірно розподілити терту моркву та зелень.
🔹 Другий шар: накрити другим листом лаваша, знову змастити сиром.
🔹 Посипати тертими яйцями і викласти шматочки оселедця.
🔹 Обережно згорнути рулет, загорнути його в харчову плівку.
3. Охолодження і подача
🔹 Покласти рулет у холодильник на 2–3 години, щоб добре просочився.
🔹 Перед подачею нарізати порційними шматочками.
🥂 Смачна закуска готова!
Корисні поради:
✅ Лаваш краще брати тонкий і еластичний, щоб рулет не тріскався.
✅ Якщо вершковий сир занадто густий, можна додати ложку сметани або майонезу для зручності намазування.
✅ Закуску можна приготувати заздалегідь — у холодильнику рулет зберігається до 24 годин.
🌿 Цей рулет стане чудовим доповненням до святкового столу або перекусом для всієї родини!
