Беру 400 г фаршу і склянку кефіру — і гора м’ясних оладок за лічені хвилини
Інгредієнти:
- фарш курячий – 400-500 г;
- цибуля – 1 шт.;
- яйце – 1 шт.;
- кефір – 1 скл.;
- борошно (крохмаль) – 3 ст.л.;
- сіль і перець – за смаком.
Процес приготування:
- Цибулю та куряче філе пропускаємо через м’ясорубку, заправляємо сіллю, перцем і улюбленими спеціями, перемішуємо.
- Вливаємо кефір і яйце, вимішуємо до однорідності.
Борошно просіваємо і всипаємо в тісто. Вимішуємо, маса повинна бути такою, як на оладки.
Розігріваємо олію і смажимо оладки з двох сторін, викладаємо на паперовий рушник.
Смачного!
