20 рослин і фруктів, які можна вирощувати у воді
Дізнайтеся, як вирощувати рослини та фрукти без ґрунту! Ось список із 20 рослин, які чудово ростуть у воді.
Вирощування рослин без ґрунту: це можливо!
Здається, що створення власного саду — справа клопітка. Але що, якщо можна вирощувати зелень та овочі прямо з продуктів, які вже є у вашому холодильнику?
Сьогодні це простіше, ніж будь-коли! Багато харчових відходів можна перетворити на пишні зелені насадження — потрібно лише трохи терпіння та правильний підхід.
Головний секрет — вибір рослин, які добре ростуть у воді, а також використання живців для їхнього розмноження.
Якщо дозволити живцям утворити коріння у воді перед пересадкою в ґрунт, можна значно спростити процес вирощування та насолоджуватися свіжими, домашніми продуктами без зайвих зусиль.
Чому варто вирощувати рослини у воді?
Гідропонне вирощування (без ґрунту) — це зручний і екологічний метод, який має багато переваг:
- Мінімальний догляд: без ґрунту немає бур’янів і менше шкідників.
- Економія коштів: ви можете вирощувати нові рослини з кухонних залишків.
- Чистота: відсутність ґрунту означає відсутність бруду в будинку.
- Ідеально для малих просторів: підходить для квартир і міського садівництва.
- Екологічність: зменшує харчові відходи та витрати води.
Якщо створити сприятливі умови, багато рослин та фруктів можна успішно вирощувати у воді. Ось 20 найкращих варіантів для спроби вдома.
20 рослин і фруктів, які добре ростуть у воді
1. Часник
Чому це працює: зубчики часнику швидко проростають у воді, тому їх легко відновити.
Як вирощувати:
- Помістіть зубчик часнику в невелику ємність із тонким шаром води.
- Чекайте, поки з’являться зелені паростки, і зрізайте їх, коли вони досягнуть 7-8 см.
- Використовуйте паростки як ароматну приправу або пересадіть у ґрунт для отримання повноцінних головок часнику.
2. Лимонна трава
Чому це працює: Лимонна трава прекрасно росте у воді, відновлюючись із стебла без особливих зусиль.**
Як вирощувати:
- Видаліть листя та помістіть стебло в банку з невеликою кількістю води (приблизно 2-3 см).
- Через кілька тижнів з’являться нові пагони та коріння.
- Коли рослина добре укоріниться, пересадіть її в ґрунт для постійного врожаю.
3. Батат (Солодка картопля)
Чому це працює: Батат легко проростає у воді, утворюючи коріння та пагони, що підходять для посадки.
Як вирощувати:
- Виберіть здоровий бульбу батату та розріжте його навпіл.
- Опустіть нижню частину у воду, залишивши верхню над поверхнею.
- Через кілька тижнів з’являться коріння та зелені пагони.
- Після появи достатньої кількості коріння пересадіть у ґрунт для подальшого росту.
Чому це працює: Батат утворює рясні лози, які можна використовувати як декоративні рослини або розмножувати для додаткових врожаїв.
Як вирощувати:
- Закріпіть половинку батату у воді за допомогою зубочисток, щоб він був наполовину занурений.
- Коріння почне розвиватися у воді, тоді як зверху виростуть лози.
- Після утворення сильного коріння пересадіть у ґрунт для подальшого росту.
4. Майоран
Чому це працює: Майоран — це ароматна трава, яка чудово росте у воді та легко розмножується живцями.
Як вирощувати:
- Відріжте свіжий пагін майорану довжиною 10-15 см.
- Помістіть його у склянку з водою, залишивши лише нижню частину у воді.
- Регулярно змінюйте воду, щоб уникнути розвитку бактерій.
- Через кілька тижнів з’являться корені, після чого можна пересадити в добре дренований ґрунт.
5. Розмарин
Чому це працює: Розмарин – це повільно вкорінювана, але витривала трава, яка добре росте у воді перед пересадкою в ґрунт.
Як вирощувати:
- Помістіть живці у банку з водою та поставте в сонячне місце.
- Міняйте воду кожні кілька днів, щоб запобігти гниттю.
- Коли утворяться міцні корені, висадіть у горщик або відкритий ґрунт.
6. Салат
Чому це працює: Салат може відростити нове листя з залишкових стебел, якщо помістити їх у воду.
Як вирощувати:
- Помістіть основу використаного качана салату в неглибоку ємність із водою.
- Поставте в сонячне місце та змінюйте воду через день.
- Через кілька тижнів пересадіть у ґрунт або продовжуйте збирати листя.
7. Перець
Чому це працює: Перцеві рослини можна розмножувати живцями, отримуючи нові кущі, що дають плоди.
Як вирощувати:
- Відріжте частину стебла та помістіть у воду.
- Накрийте плівкою для збереження вологості.
- Коли з’являться корені, пересадіть у ґрунт для подальшого росту.
8. Морква
Чому це працює: Верхівки моркви відростають, даючи їстівне листя, яке можна використовувати в салатах і як прикрасу страв.
Як вирощувати:
- Помістіть зрізані верхівки моркви у неглибоку тарілку з водою.
- Регулярно змінюйте воду, щоб зберегти її свіжість.
- Використовуйте вирощене листя як їстівну прикрасу.
9. Ананас
Чому це працює: Ананаси можна виростити з їхніх верхівок, хоча для отримання плодів потрібне терпіння.
Як вирощувати:
- Відріжте верхівку ананаса та видаліть зайву м’якоть.
- Закріпіть корону у воді за допомогою зубочисток.
- Коли з’являться корені, пересадіть у ґрунт для довготривалого росту.
10. Лаванда
Чому це працює: Живці лаванди добре вкорінюються у воді перед пересадкою у ґрунт.
Як вирощувати:
- Візьміть живець стебла та помістіть у воду.
- Тримайте у сонячному місці та змінюйте воду кожні кілька днів.
- Пересадіть у ґрунт, коли з’являться корені.
11. Авокадо
Чому це працює: Кісточки авокадо можна проростити у воді, отримуючи маленькі деревця, які згодом можуть давати плоди.
Як вирощувати:
- Закріпіть кісточку авокадо у воді за допомогою зубочисток.
- Поставте в сонячне місце та чекайте появи коріння і стебла.
- Пересадіть у ґрунт, коли рослина зміцніє.
12. М’ята
Чому це працює: М’ята — одна з найпростіших у вирощуванні трав, що чудово росте у воді навіть у приміщенні.
Як вирощувати:
- Помістіть живці у ємність із водою та поставте в добре освітлене місце.
- Часто змінюйте воду, щоб уникнути утворення бактерій.
- Пересадіть у ґрунт для кращого росту.
13. Селера
Чому це працює: Селера може відростати з основи купленого в магазині пучка.
Як вирощувати:
- Помістіть основу селери у воду.
- Коли з’являться нове листя і коріння, пересадіть у ґрунт.
14. Шпинат
Чому це працює: Насіння шпинату можна проростити у воді перед висадкою у ґрунт.
Як вирощувати:
- Замочіть насіння шпинату у воді, щоб прискорити проростання.
- Після появи паростків висадіть у ґрунт.
15. Картопля
Чому це працює: Картопля може проростати і вкорінюватися у воді перед висадкою.
Як вирощувати:
- Закріпіть шматочок картоплі у воді за допомогою зубочисток.
- Коли з’являться корені, висадіть у ґрунт.
16. Бок-чой
Чому це працює: Бок-чой може відростати з основи, якщо помістити її у воду, що дозволяє збирати врожай кілька разів.
Як вирощувати:
- Помістіть нижню частину качана бок-чою у неглибоку тарілку з водою.
- Тримайте в яскравому місці та змінюйте воду кожні кілька днів.
- Приблизно через тиждень з’являться нове листя та коріння.
- Пересадіть у ґрунт для подальшого росту.
17. Манго
Чому це працює: Насіння манго можна проростити у воді, а потім пересадити в ґрунт для вирощування дерева.
Як вирощувати:
- Вийміть насіння з твердої оболонки та замочіть у воді.
- Тримайте у теплому, сонячному місці та регулярно змінюйте воду.
- Після проростання пересадіть у горщик із ґрунтом для подальшого росту.
18. Капуста
Чому це працює: Капуста може відростати з обрізків, що робить її чудовою рослиною для вирощування у воді.
Як вирощувати:
- Помістіть нижню частину качана капусти у тарілку з водою.
- Тримайте в сонячному місці та змінюйте воду кожні кілька днів.
- Коли з’являться нові листочки, пересадіть у ґрунт для формування повноцінного качана.
19. Імбир
Чому це працює: Корінь імбиру легко проростає та добре розвивається у воді перед пересадкою в ґрунт.
Як вирощувати:
- Замочіть шматочок свіжого кореня імбиру у воді на кілька днів.
- Коли з’являться невеликі паростки, перекладіть у неглибоку тарілку з водою.
- Тримайте в теплому місці, поки коріння добре не розвинеться, потім пересадіть у ґрунт.
20. Базилік
Чому це працює: Базилік — це проста у вирощуванні трава, що добре росте у воді.
Як вирощувати:
- Візьміть живці базиліку та помістіть у банку з водою.
- Тримайте в теплому, сонячному місці та міняйте воду кожні кілька днів.
- Коли з’являться корені, продовжуйте вирощувати у воді або пересадіть у ґрунт.
Вирощування у воді — це простий і економічний спосіб отримати свіжі трави, овочі та навіть фрукти.
Використання кухонних залишків або гідропонних систем дозволяє вирощувати рослини стійким способом без зайвого клопоту із ґрунтом.
