Ви та ваші гості будуть в захваті від такої закуски! Смачний оселедець під сирним соусом
Ви та ваші гості будуть в захваті від такої закуски! Смачний оселедець під сирним соусом
Інгредієнти:
- слабосолений оселедець – 1 шт.
- ріпчаста цибуля – 1 шт.
- лимонний сік – 1 ст. л.
- олія – 1 ст. л.
Сирний соус:
- сир – 100 г
- сметана – 100 г
- майонез – 100 г
- гірчиця в зернах – 30 г
- часник – 1 зубчик
- свіжий кріп
- сіль, перець чорний мелений за бажанням
Рецепт приготування:
- Оселедець ріжемо на порційні шматочки, прибравши кістки і все зайве.
- Цибулю ріжемо тонкими кільцями, кріп дрібно рубаємо.
- Оселедець викладаємо кругом на тарілку, або як вам подобається.
- Зверху викладаємо кільця цибулі, поливаємо олією і соком лимона.
- Натираємо на дрібній тертці сир, змішуємо зі сметаною і майонезом, дрібно рубаним кропом, гірчицею, солимо і перчимо до смаку, додаємо подрібнений часник.
- Викладаємо соус поверх оселедця і цибулі. Посипаємо кропом.Можна подавати одразу.
