✨Молочні кокосові печивка: ніжність у кожному шматочку!✨

Молочні кокосові печивка: ніжність у кожному шматочку!

Інгредієнти:

• 1/2 чашки самопіднімального борошна (можна зробити самим, додавши 1 ч.л. розпушувача на кожну чашку борошна)
• 1/2 чашки м’якого вершкового масла
• 1/2 чашки цукрової пудри
• 1/2 чашки кокосової стружки
• 3 ст.л. сухого молока
• 2 ст.л. рідкого молока

Інструкції:
1️⃣ У великій мисці збийте вершкове масло і цукрову пудру до легкого та пухкого стану.
2️⃣ Додайте кокосову стружку, борошно та сухе молоко. Перемішайте, щоб з’єднати сухі та вологі інгредієнти. Додайте рідке молоко і замісіть тісто.
3️⃣ Якщо тісто вийде трохи липким, посипте його невеликою кількістю борошна. Якщо сухуватим — додайте ще трохи рідкого молока.
4️⃣ За допомогою ложки або порційної ложки для морозива сформуйте кульки з тіста.
5️⃣ Обкачайте кожну кульку в кокосовій стружці. Викладіть їх на застелене пергаментом деко. За бажанням зробіть візерунок виделкою.
6️⃣ Випікайте у попередньо розігрітій духовці при температурі 170°C протягом 18 хвилин або до легкого золотистого кольору.

Порада: не перепікайте печиво, щоб воно залишалося ніжним всередині.

Смачного! 🍪❤️