Простий рецепт здобних рогаликів: начинка тут може бути будь-яка
Рогалики відносяться до найулюбленішої і простої випічки: начинка тут може бути будь-яка, на що вам вистачить фантазії, то і підійде. Цей рецепт гарний тим, що процес займе не так багато часу, як зазвичай.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- борошно, 3 склянки;
- масло вершкове, 200 гр;
- варення, джем за смаком;
- яйця, 2 шт;
- цукор, ½ склянки;
- дріжджі сухі, 10 гр.
Покроковий процес приготування
У глибоку ємність просіюємо борошно, змішуємо його з дріжджами, потім додаємо масло і перетираємо масу руками до утворення крихт.
Збиваємо цукор з яйцями в густу піну і виливаємо їх в масу з борошна та олією, все ретельно перемішуємо до однорідності. Тісто добре вимішуємо і залишаємо на хвилин 15.
Розкачуємо тісто і змащуємо його варенням, потім нарізаємо на прямокутні шматочки і скручуємо в рогалики. Можна нарізати і на трикутники. Викладаємо їх на посипане борошном деко.
Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо від 15 до 20 хвилин.
