Сирні колобочки – найкращий рецепт сирних пампушок
А це один із моїх улюблених рецептів сирних пампушок!
Вони просто ідеальні й на другий день ще кращі (на відео видно)
Зберігайте рецепт, не пошкодуєте!
Інгредієнти:
- 360 г сиру;
- 3 яйця;
- 300 г борошна;
- 1 ч. л. соди;
- сіль (до смаку);
- 5 ст. л. цукру;
- ванільний цукор;
- олія для смаження.
Приготування:
- Добре збиваємо яйця з цукром та ванільним цукром.
- Додаємо сир, сіль, соду; добре збиваємо.
- Просіюємо борошно і замішуємо тісто (блендером); тісто липке!
- Тарілку, на яку будете викладати вироблені колобочки, змащуємо олією.
- Руки постійно змочуємо водою і виробляємо колобочки (і не переживайте, що вони не рівні, в процесі жарки вони будуть ідеальні!
- Смажимо у великій кількості олії; навіть не потрібно перевертати; вони роблять це самі.
- Виймаємо на паперові рушники, при подачі можна посипати пудрою.
- Смакуйте на здоров‘я!!!
