5 хвилин – це багато чи мало? Супер швидка та смачна закуска – новий хіт на святковому столі
Напевно майже кожен знає пісню про 5 хвилин із фільму «Карнавальна ніч». 5 хвилин, 5 хвилин – це багато чи мало? Звісно, мало скажете ви! Особливо, якщо йдеться про приготування страв для новорічного столу. Однак і за цей час можна встигнути приготувати щось цікаве, останній штрих, так би мовити. Наприклад, такі красиві, смачні та дуже ніжні роли в лаваші.
Вам знадобляться:
- тонкий лаваш;
- свіжий огірок – 1 шт.;
- червона слабосолона риба – 150 г;
- сирний вершковий сир – 150 г;
- лист норі – 2 шт.;
- майонез.
Приготування:
- Насамперед підготуємо начинку для ролів. Для неї нарізаємо соломкою свіжий огірок, а також невеликими смужками червону слабосолону рибу.
- Основа для ролів у цій закусці – лаваш, розміром 23 см на 30 см. Його зовсім трохи змащуємо майонезом, а потім накриваємо листами норі – завдяки їм роли набудуть особливого смаку, а лаваш не розкисне від начинки.
- Зверху листи норі добре змащуємо вершковим сиром. Якщо ви хочете, щоб смак ролів ще більше був схожим на суші, додайте в сир трохи соусу теріякі. Далі зверху на основу по нижньому краю викладаємо смужки риби, поверх неї залишки сиру – для нього можна використовувати кондитерський мішок. Сир накриваємо соломкою з огірків, а потім згортаємо у щільний рулет.
- Гострим ножем нарізаємо рулет на однакові шматочки, які зверху прикрашаємо смужками риби. Ось і все, готова закуска, можна подавати до столу!
А нижче ви можете переглянути докладний відеорецепт цих швидких ролів у лаваші.
Джерело
