Тісто готується за 5 хвилин. Пишні кекси до чаю

Follow me

Такі м’які, пишні та повітряні кекси ви зробите дуже просто та швидко.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

• Яйця – 2 шт.;
• Борошно – 100 г;
• Цукор – 100 г;
• Сіль щіпка;
• Розпушувач – 10 г;
• Олія рослинна – 70 г;
• Молоко – 100 г;
• Шоколад – 30 г.

Процес приготування:

1. Форми для кексів змащуємо маслом, якщо у вас металеві. Можна використати силіконові.
2. Духовку розігріваємо до 180 градусів.
3. Яйця змішуємо з цукром, сіллю, збиваємо до пишності та однорідності.
4. Борошно з’єднуємо з розпушувачем і просіюємо частинами вводимо в масу і вимішуємо тісто міксером.
5. Вливаємо олію і збиваємо, вливаємо молоко і збиваємо.
6. Всі продукти мають бути кімнатної температури, щоб кекси випікалися рівномірно.
7. Розливаємо по третині форми тісто. Викладаємо в тісто шматочки шоколаду.
8. Випікаємо близько 30 хвилин, але дивіться по духовці.
9. Кекси, після охолодження, посипаємо цукровою пудрою і подаємо до столу.

Джерело