Рецепт смачного та пухкого медівника з горіхами на кефірі, який колись пекла ще бабуся
Медівник, це давня українська традиційна випічка. На кожному святковому столі, він був та є одним із найголовніших смаколиків. Його неймовірний аромат, відчутний у хаті ще під час випікання. Додані горіхи та гвоздика, роблять його смак ще більше наповненим. А темний колір, отриманий завдяки спаленому цукру, додає своєї певної родзинки.
Інгредієнти для “Традиційний класичний медівник”:
- яйця – 3 шт.
- цукор – 2 склянки
- борошно – 4 склянки
- кефір – 1 слянка
- мед – 3 столові ложки
- сода – 1 столова ложка
- олія – 100 мл.
- вода – 0,5 склянки
- волоські горіхи – 1 склянка
- гвоздика – 8 шт.
Як приготувати медівник:
