Як вибрати смачний кавун: 5 простих правил
Яке літо обходиться без кавуна? Величезний, червоний, солодкий, соковитий, він радує дітей і дорослих. Ось тільки вибрати смачні варіанти, не така проста задача. Щоб покупка однозначно порадувала, існує кілька порад, які допоможуть визначити стиглий варіант.
Хвостик
Якщо хвостика немає, краще пройдіть повз. Його присутність допоможе визначити стиглість кавуна. Він повинен бути не зеленим, а обов’язково жовтим і сухим.
Розмір
При виборі кавуна не варто гнатися за величезними розмірами. Вони не завжди показник стиглості. Найкраще орієнтуватися на середній плід, вагою приблизно 7-9 кг
Колір
Навіть колір і той може стати підказкою для правильного вибору. Поверхня кавуна повинна бути покрита контрастними смужками, блискучою шкіркою. Білястий наліт погана ознака.
Звук
Цей метод може використовувати не кожен. Але якщо зрозуміти його принцип, то можна завжди купувати солодкі варіанти. Дзвінкий звук при постукуванні й тріск при невеликому стисненні, гарантують стиглість кавуна.
Плями
Поки кавун зростає і зріє, то він лежить на одному боці. У цьому місці з’являється пляма, яке теж може стати підказкою при покупці плода.
Воно повинно варіюватися від 5 до 10 см в залежності від розміру самого кавуна. Дуже велика або біла – ознака не дозріла, несмачного кавуна.
Знаючи навіть кілька цих моментів можна гарантовано вибрати червоний, солодкий варіант, який порадує своїми смаковими якостями.
Джерело
