Картоплю не смажу, що не варю, а готую тільки так. Унікальний спосіб
Будемо запікати картоплю в баночках з беконом і салом, але ви можете вибирати будь-які інші продукти – шинку або просто відварне м’ясо, просто овочі або додати ще гриби. Також можна запекти блюдо і в керамічних горщиках.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- картопля, 600 – 700 г;
- морква і цибуля по 1 шт;
- бекон, 70 г;
- сало, 100 г;
- масло рослинне, сіль, перець, зелень;
- лавровий лист по 1 шт в банку;
- перець горошком по 4 шт в банку.
Процес приготування
Картоплю чистимо і ріжемо шматочками.
Бекон і сало ріжемо довільними шматочками.
Цибулю ріжемо тонкими четвертинками.
Моркву тремо на крупній тертці.
Беремо баночки по 500 г і силіконовим пензликом змащуємо банку олією.
Викладаємо лавровий лист і перець, шматочки сала і кладемо шар картоплі, кладемо шматочки сала і шинки, знову картоплю.
Чергуючи інгредієнти і заповнюємо баночку. Верхній шар – сало і шинка.
Накриваємо баночки фольгою і ставимо їх в холодну духовку.
Включаємо на 180 градусів і запікаємо 40 хвилин.
Коли страва буде готова, відриваємо дверцята духовки і залишаємо так остигати на 10 – 15 хвилин і тільки потім виймаємо баночки з духовки і викладаємо в тарілки. Посипаємо зеленню, можна ще додати дрібно рубаного часнику і подаємо.
