Смачний домашній квас. Як з бочки – Перевірений рецепт
Це ДУЖЕ смачний квас,смак схожий на той бочковий квас який ми так любили в дитинстві!
Отож,готується він швидко, просто. Вихід готового квасу 5 літрів. Смакує звичайно охолодженим. Обов’язково перелити квас
в пластикові бутилки або банки під кришку щоб він не втратив “бульбашки”.
Рецепт:
- 5 літрів холодної води ( у мене з колонки)
- 2 ст.л цикорію (без добавок)
- 1 ч.л лимонної кислоти
- 650 гр цукру (можна менше,я давала 500 гр.)
- пів пакетика сухих дріжджів ( пакетик має 11 гр.)
Коротке відео про те як приготувати домашній квас:
