«Печиво, яке тане в роті» — ніжна смакота без яєць і розпушувача

Follow me

Дуже простий і смачний рецепт, який завжди вдається!

Знадобиться:

• вершкове масло — 250 г (кімнатної t)
• цукрова пудра — 0,5 склянки
• рослинна олія (без запаху) — 1/3 ст
• крохмаль — 4 ст. л.
• борошно — 3,5 ст.
• ванільний цукор — 1 пачка (10 г)

Приготування:
ЯЄЦЬ НЕ ТРЕБА! РОЗПУШУВАЧА НЕ ТРЕБА!!!
Я нічого не забула.

1. У миску кладемо вершкове масло кімнатної температури цукрову пудру і рослинну олію.
2. Збиваємо все добре міксером.
3. Додаємо крохмаль, перемішуємо міксером
4. Додаємо склянку борошна, перемішуємо міксером
5. Потім додаємо склянку борошна, але вже перемішуємо ложкою.
6. Висипаємо на стіл 1 склянку борошна і викладаємо тісто.
7. Вимішуємо руками до однорідного стану. Додаємо останні пів склянки борошна. І вимішуємо.
8. Ділимо тісто на 3 частини. Кожну частину розкачати в ковбаску
9. І розрізати ножем на шматочки
10. Викласти шматочки тіста на деко, застелене пергаментом. Пекти при 180 С до зарум’янювання (від 10 до 15 хвилин, залежить від духовки).
11. Обвалюємо печиво в цукровій пудрі. Печиво краще обсипати пудрою, поки воно гаряче.

Джерело