Поколінню 70-80-х нічого не потрібно пояснювати. Просто скажіть “шоколадна ковбаска”

Одне з найулюбленіших ласощів, яке готується просто і швидко.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

• печиво, 500 г;
• згущене молоко, 1 банка;
• масло вершкове або якісний маргарин, 200 г;
• какао якісне, 5 ч. л.

Приготування:

1. Подрібнюємо печиво качалкою або блендером.
2. Вершкове масло розм’якшуємо при кімнатній температурі та змішуємо в крихтою з печива.
3. Всипаємо какао – чим жирніше і якісніше воно буде, тим смачнішим буде десерт, з яскраво вираженим шоколадним смаком.
4. Поступово вливаємо згущене молоко і добре вимішуємо масу до однорідності руками. Якщо маса суха, додайте трохи масла або сметани або згущеного молока.
5. Формуємо ковбаску і загортаємо її в харчову плівку, відправляємо застигати в холодильник на пару годин.
6. Готовий десерт ріжемо на порційні кружечки та обвалюємо їх в цукровій пудрі або кокосовій стружці, подрібнених в крихту горіхах або шоколаді, какао з корицею.
7. Всередину ви також можете додати найрізноманітніші інгредієнти: горіхи, шматочки сухофруктів, родзинки, шматочки шоколаду.

Смачного!


Джерело