Пишний бісквіт на кефірі – впорається навіть новачок в кулінарії
Дуже швидкий бісквіт на кефірі – пишний, повітряний, легкий!
Інгредієнти:
- борошно-3 склянки;
- Кефір – 0,5 літра;
- яйце – 2 штуки;
- цукор – 2 склянки (можна менше);
- сода – 1 ст.л. без гірки;
- рослинна олія – 2 ст.л.
Приготування:
- Наливаємо у велику миску кефір, додаємо соду, яйця, цукор, борошно і рослинну олію.
- Спочатку соду додаю в кефір, добре перемішую, чекаю коли відбудеться реакція і потім додаю інші продукти.
- Якщо будете перешаровувати бісквіт солодким кремом, то в тісто додайте менше цукру.
- Збиваємо міксером до отримання однорідної маси.
- Виливаємо в форму і випікаємо в духовці при 180 ° С, до сухого сірника.
- Цей бісквіт прекрасно підходить як основа для торта з кремом або можна просто так, з варенням.
Смачного!
Джерело
