Ароматна картопля, печена в шкірці з часниковим маслом

Follow me

Ароматна, смачна картопля з часником, можна приготувати в будь-яку пору року.

Інгредієнти:

• Картопля – 8 шт.
• Вершкове масло – 30 г
• Часник – 3 зубчики.
• Кріп – 1 пучок
• Рослинна олія
• Сіль

Приготування:

1. Картоплю гарненько миємо й чистимо щіткою всі нерівності, надрізаємо (неглибоко) хрестом середину і відварюємо в мундирі, в підсоленій воді, до напівготовності, хвилин 10. Потім зливаємо воду й охолоджуємо.
2. Змащуємо кожну картоплину рослинною олією і викладаємо у форму.
3. Запікаємо при 180 С протягом 20-25 хвилин. Велику картоплю готуємо довше (до 40 хвилин).
4. Нарізаємо дрібно кріп.
5. Видавлюємо часник через прес і додаємо м’яке вершкове масло.
6. Перемішуємо кріп, часник і вершкове масло.
7. Картоплю дістаємо з духовки й викладаємо в середину кожної часникове масло.

Смачного!


Джерело