Імбирні пряники: фото рецепт + відео
Новорічні та різдвяні свята вже не за горами, тому ділюся з Вами рецептом дуже ніжних, дуже смачних і нереально ароматних імбирних пряників. Готуються вони дуже легко, просто і швидко.
Інгредієнти: (на 35 порцій)
- Масло вершкове – 200 г
- Яйця – 3 шт.
- Цукор – 10 ст. ложок
- Кориця – 2,5 ч. ложки
- Імбир мелений – 1,5 ч. ложки
- Борошно – скільки піде
- Розпушувач – 1,5 ч. ложки
Покроковий фото рецепт :
- Щоб приготувати імбирні пряники, готуємо інгредієнти.
- Спочатку робимо тісто для імбирних пряників. Для цього розм’якшене вершкове масло перетираємо з цукром.
- Далі додаємо яйця і добре все перемішуємо, щоб всі інгредієнти поєдналися між собою.
- Після додаємо імбир і корицю, ще раз все добре перемішуємо.
- Як тільки все перемішали, додаємо борошно. Спочатку додаємо 3 ст. ложки й розпушувач, перемішуємо. Далі додаємо борошно по 1 ст. ложці, поки не вимісимо тісто.
- Тісто не повинно бути туге, воно повинно бути м’яким, еластичним і не липнути до рук. Як тільки вимісите тісто, накриваємо його харчовою плівкою і відправляємо в холодильник на 30 хвилин.
- Після закінчення цього часу дістаємо тісто з холодильника, відриваємо від нього невелику частину, катаємо в руці, після присипаємо стіл і качалку борошном і починаємо розгортати тісто, розгортаємо не надто тонко.
- За допомогою формочок для печива або трафарету вирізаємо печиво.
- Викладаємо на деко, попередньо змастивши його невеликою кількістю соняшникової олії. Випікаємо в духовці при температурі 180 градусів 10 хвилин, але оскільки у всіх духовки різні, за ними потрібно стежити, щоб вони не підгоріли.
- Даємо печиву повністю охолонути та посипаємо цукровою пудрою або прикрашаємо глазур’ю – тут вже все залежить від Вашої фантазії. Імбирні пряники готові. Смачного!
Відео рецепт:
