Святковий аромат на весь дім. Готуємо різдвяне печиво з глазур’ю
Ароматна, ошатна смакота, яку можна робити разом з дітьми. Пряне медове печиво з глазур’ю ідеально підійде в якості подарунку на Різдво.
Інгредієнти:
Для печива:
- Борошно – 200 г
- Жовток – 1 шт.
- Масло вершкове – 100 г
- Мед – 2 ст. ложка
- Цукор – 2 ст. ложка
- Імбир мелений – 1 ч. ложка
- Кориця мелена – 1 ч. ложка
- Гвоздика мелена – 1 ч. ложка
- Горіх мускатний мелений – 0,5 ч. ложки
- Сіль – 1 щіпка
- Розпушувач – 1 ч. ложка
Для глазурі:
- Білок яєчний – 1 шт.
- Цукрова пудра – 100 г
Як приготувати різдвяне печиво з глазур’ю:
- Збити масло, мед, цукор і жовток.
- Змішати борошно, розпушувач, сіль і спеції.
- З’єднати масляну суміш з борошняною та замісити тісто. Прибрати на 1 годину в холодильник.
- Збити білок з цукровою пудрою до стійких піків і прибрати в холодильник.
- Розкачати тісто, вирізати печиво формочками, викласти на пергаментний папір.
- Випікати медове печиво в духовці при 180 градусах 10-15 хвилин.
- Готове печиво остудити. Прикрасити різдвяне печиво приготовленою білковою глазур’ю з кондитерського мішка і дати їй застигнути.
Різдвяне печиво з глазур’ю готове. Смачного!
Джерело
