Лимонно-горіхові батончики. Корисна смакота без цукру
Лимонно – горіхові батончики – справжні ласощі для тих, хто стежить за своєю фігурою, до того ж дуже корисні! Просто джерело вітамінів і дуже смачно. Це хороший варіант сніданку, перекусу.
Інгредієнти: (приблизно 8 штук)
- Курага – 100 г
- Лимон – половина
- Мед – 3 ст. л.
- Волоський горіх – 40 г
- Мигдаль – 40 м
- Геркулес (той, що вариться 15 хв.) – 1/2 склянки (або 40 г)
Приготування:
- Лимон добре вимити, порізати на великі шматки прямо з шкіркою. Дістати всі кісточки і подрібнити на шматочки (можна в блендері).
- Курага повинна бути еластична. Якщо вона суха, то попередньо замочіть її в окропі. Потім подрібніть також, як і лимон.
- Подрібнити горіхи як вам більше подобається.
- Змішати курагу, лимон, додати мед, горіхи і всипати пластівці геркулесу. Гарненько все вимішати.
- Укласти масу на антипригарний деко товщиною приблизно 1 см і добре утрамбувати.
- Поставити в духовку при температурі 200 градусів на 15-20 хв. Стежити щоб не підгоріло.
- Після, дістати деко, перекласти на харчову плівку, повністю загорнути в плівку і гарненько утрамбувати до щільного стану.
- Прибрати в холодильник до повного застигання на 3-4 години.
- Порізати застиглий десерт на батончики.
Смачного!
