Незрівнянний салат “Чикаго” – рецепт дуже смачного салату
Таким яскравим, красивим, багатошаровим, соковитим і мега апетитним салатом ви можете розбавити своє, як буденне меню, так і святкове. Повірте, він затьмарить всі інші страви на столі. У ньому безпрограшна комбінація сиру, курки і печериць. Обов’язково перед подачею поставте його на 30 хвилин у холодильник, щоб він настоявся. Інгредієнти обміняються смаком і ароматом: салатик вийде значно смачнішим. Зберігайте рецепт, готуйте і насолоджуйтеся.
Необхідні інгредієнти:
- 300 г печериць
- 1 ріпчаста цибуля
- 3 яйця
- 500 г копченого курячого стегенця
- 2 помідори
- 150 г твердого сиру
- 150 г майонезу
- 30 мл соняшникової олії
- сіль і чорний мелений перець за смаком
Покроковий процес приготування:
- В першу чергу попередньо відварюємо круто яйця. Після чого охолоджуємо і очищаємо.
Тепер чистимо цибулю і дрібно нарізаємо її. Печериці ріжемо теж дрібно. Після чого потрібно окремо обсмажити ці інгредієнти. - Потім об’єднуємо їх в окремій ємності. Солимо і перчимо до смаку. Залишаємо остигати.
- Використовуючи тертку, натираємо на дрібній фракції сир. Маленькими кубиками нарізаємо зварені яйця. Відокремлюємо м’ясо від кістки з курячих стегенець і нарізаємо його соломкою.
- Беремо роз’ємну форму і встановлюємо її на широкій плоскій тарілці. Починаємо збирати наш салат.
- Першим шаром викладаємо курку. Змащуємо її майонезом і посипаємо тертим сиром.
- Потім укладаємо половину від загальної кількості нарізаних яєць. Робимо знову майонезну сітку і розміщуємо обсмажені гриби з цибулею.
- Тепер відправляємо сюди рівномірним шаром яйця, які залишилися. Знову покриваємо майонезом і укладаємо помідори, попередньо нарізані невеликими скибочками.
- За бажанням можете зібрати салатик в звичайному салатнику, а перед подачею перемішати.
- Відправляємо в холодильник на півгодини. Після закінчення потрібного часу страву можна подавати до столу.
