Свіженький салат «Золота осінь». Гості люблять за простоту і смак
Сьогодні чомусь дуже мало салатів з кальмарами, але ж вони такі смачні. Ось і я вирішила зробити такий салатик і пропоную вам зробити такий же. Продуктів мінімум, а задоволення максимум.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- кальмари, 200 г;
- крабові палички, 200 г;
- морква відварна, 1 – 2 шт;
- кукурудза консервована, 1 банка;
- яйця варені, 3 шт;
- огірок свіжий, 1 шт.
Процес приготування:
- Найголовніше – не переварити кальмари, щоб м’ясо не було жорстким. Кидаємо в окріп на 3 хвилини і промиваємо холодною водою. Якщо у вас маленькі кальмари, їм буде досить і 1 хвилини варіння.
- Ріжемо кальмари соломкою.
- Морква ріжемо кубиками.
- Крабові палички ріжемо довільно.
- Яйця ріжемо кубиками, огірки – соломкою.
- Змішуємо всі продукти з кукурудзою і заправляємо майонезом.
- Перемішуємо салат і подаємо до столу.
|
У цей салат я готую домашній майонез і ви можете зробити такий же соус. Тоді салат виходить набагато ніжніший, без гостроти, яка присутня в покупному соусі.
|
|
Пропорції крабових паличок і кальмарів можна змінювати і взяти кальмарів більше, а паличок менше або навпаки.
|
