9 смачних салатів, які виручать Вас і в будні, і в свята
Мій чоловік обожнює салат №4. Вищий пілотаж!
- Салат з сухариками.
- Салат з копченим сиром.
- Хрусткий салат з ананасами і куркою.
- Салат з пекінської капусти з куркою.
- Італійський салат з шинкою, сиром і овочами.
- Салат з яйцем і шинкою.
- Салат з куркою, квасолею і сиром.
- Швидкий салат з квасолею і крабовими паличками.
- Салат з корейською морквою.
Салат з сухариками
Інгредієнти:
- Огірок свіжий великий – 1 шт.
- Грудка куряча відварна (або куряча шинка) – 250 г
- Сир твердих сортів – 70-100 г
- Кукурудза – 1 банка
- Часник
- Сухарики
- Майонез
Салат з копченим сиром
Інгредієнти:
- Морква (сира) – 1 шт.
- Сир копчений – 100 г
- Ковбаса копчена – 100 г
- Часник – 3 зубчики
- Майонез – 2 ст. л.
- Кукурудза консервована – 1 банка
- Сіль, перець
Приготування:
Моркву і сир натерти + ковбаса (соломкою) + кукурудза + часник і майонез.
Прикрасити зеленню!
Хрусткий салат з ананасами і куркою
Інгредієнти:
- Куряче філе – 300 г
- Консервовані ананаси – 200 г
- Твердий сир – 200 г
- Білий хліб або батон – 100 г
- Масло рослинне
- Майонез на заправку
Приготування:
Нарізаємо курку на невеликі шматочки і обсмажуємо її на рослинній олії до рум’яної скоринки.
Нарізаємо батон на невеликі кубики і також засмажуємо його до золотистого кольору на розігрітій сковороді.
Кубиками нарізаємо консервовані ананаси, на дрібній тертці тремо сир.
У великій тарілці змішуємо обсмажене філе, сир, ананаси і хрусткі сухарики. Заправляємо наш салатик майонезом і подаємо до столу. Смачного! Відмінний салатик, який безсумнівно прикрасить ваш святковий стіл в дні торжеств. Відмінно підійде людям, що люблять різні салати з сухариками.
Салат з пекінської капусти з куркою
Інгредієнти:
- Пекінська капуста – 300 г
- Куряче філе – 1 шт.
- Огірок – 1 шт.
- Яйця курячі – 4 шт.
- Зелена цибуля – 1 пучок
- Сіль, перець, майонез
приготування:
Ставимо відварювати куряче філе. Для аромату додаємо моркву, ріпчасту цибулю і лавровий лист. Бульйон ми потім використовували для супу.
Шаткуємо пекінську капусту. Дрібно кришимо зелену цибулю. Огірок нарізаємо соломкою.
Після того, як куряче філе відварили, нарізаємо дрібними кубиками. А також відварюємо яйця і кришимо їх дрібно.
Все викладаємо в салатник, перемішуємо, солимо і перчимо.
Заправляємо майонезом і подаємо порційно.
Італійський салат з шинкою, сиром і овочами
Інгредієнти:
- Шинка – 300 г
- Помідори – 2 шт.
- Перець болгарcький – 2 шт.
- Макарони – 400 г
- Кукурудза консервована – 300 г
- Сир – 200 г
- Майонез – за смаком
Приготування:
Відваріть макарони – краще вcього використовувати ріжки або спіралеподібні макарони – в підсоленій вoді, злийте і дайте їм охолонути.
Наріжте помідори і перець кубикaми, шинку – тонкими ломтиками. Сир потріть на крупній тертці.
Змішайте всі інгредієнти, заправте салат майонезом.
Салат з яйцем і шинкою
Інгредієнти:
- Підкопченf шинка – 400-500 г
- Яйця курячі – 4 шт.
- Солодкий перець – 1 шт.
- Огірок – 1 шт.
- Консервована кукурудза – 1 банка (350 г)
- Невеликий пучок свіжого кропу
- майонез
- сіль
Приготування:
Підготуйте інгредієнти: зваріть яйця круто, помийте болгарський перець, огірок і кріп в холодній воді, злийте воду з кукурудзи.
Наріжте яйця у велику миску. Додайте кукурудзу і перемішайте.
Наріжте шинку на тонкі довгі шматочки і додайте їх в миску.
Поріжте перець на смужки. Очистіть огірок, розріжте його навпіл уздовж і наріжте на тонкі шматочки. Додайте все в миску.
Наріжте свіжий кріп і додайте в салат. Все перемішайте, посоліть за смаком, потім додайте майонез і перемішайте ще раз.
Салат з куркою, квасолею і сиром
Інгредієнти:
- Відварене куряче філе – 300 г
- Квасоля (відварна або консервована) – 200 г
- Сир (твердий) – 150 г
- Кукурудза (консервована) – 400 г
- Мариновані огірки – 3-4 шт.
- Чорний хліб – 3 скибочки
- Часник – 1 часточка
- Сіль, майонез, пучок петрушки
Приготування:
Часник почистити, натерти на дрібній тертці або пропустити через прес. Скибочки чорного хліба натерти сіллю і часником, нарізати кубиками і підсушити на сковороді без масла . Куряче філе нарізати невеликими шматочками.
Мариновані огірки нарізати кубиками. З кукурудзи злити рідину. Сир нарізати тонкими брусочками або соломкою. Петрушку помити, обсушити, відрізати довгі стебла, зелень петрушки дрібно нарізати. У салатник змішати куряче філе, квасолю, сир, кукурудзу, мариновані огірки, петрушку і часникові сухарики з чорного хліба, додати майонез, салат ще раз перемішати.
Швидкий салат з квасолею і крабовими паличками (105 ккал / 100 г)
Інгредієнти:
- Квасоля червона у власному соку – 200 г
- Яйця – 2-3 шт.
- Крабові палички – 200 г
- Сметана, сіль, перець, зелень
Приготування:
З квасолі злити сік. Крабові палички, яйця і зелень дрібно порізати.
Потім все змішати, посолити, поперчити за смаком і заправити сметаною. Салат готовий!
Салат з корейською морквою
Інгредієнти:
- Печериці – 200 г
- Цибуля ріпчаста – 2 шт.
- Яйця – 4 шт.
- Філе куряче – 300 г
- Корейська морква – 300 г
- Твердий сир – 100 г
- майонез
- сіль
Приготування:
Салат можна готувати на одне велике блюдо або на 2 середніх.
1 шар. Гриби помити, покришити, цибулю почистити і нарізати дрібно. Разом з грибами посмажити на сковороді, на рослинній олії, викласти на блюдо, посолити і змастити майонезом.
2 шар. Яйця відварити, дрібно покришити, посолити і змастити майонезом.
3 шар. Куряче філе попередньо відварити і нарізати дрібно, посолити і змастити майонезом.
4 шар. Викласти корейську моркву, змастити майонезом.
5 шар. На середній тертці натерти сир і посипати.
Джерело
